Телефоны:+7(495)748-85-91+7(925)748-85-91Эл. почта:mt-prom@mail.ru
Фаршемес лопаточного типа на 335 литров предназначен для использования на небольших и средних предприятиях для смешивания различных пищевых продуктов. Имеет торцевую разгрузку с одним люком «шибером». Фаршемес открытого типа, изготовлен полностью из нержавеющей стали, включая несущий каркас, обшивку и пульт. Стыки стенок дежи проварены изнутри и снаружи сплошным швом с целью исключения залегания продукта и улучшения санобработки.
Валы расположены в разных плоскостях по горизонтали (один вал выше другого), различие по высоте (85 мм). Это позволяет качественно разрабатывать, перемешивать фарши любой группы - от вареной, сырокопченой, до посола крупно кускового мяса ветчинной группы или для производства тушенки. Расположение валов позволяет работать как на полной загрузке фаршемеса, так и частичной без потери качества перемешивания. Поверхности корпуса и дежи фаршемеса – матовые, после дробеструйной обработки, имеют современный внешний вид. Привод на валы – два необслуживаемых европейских мотор - редуктора.
Фаршемес имеет защиту, снабжен блокировкой от открытия решетки сверху, дежи и шибера люка на разгрузку без тележки чана. Имеет четыре полиамидные регулируемые вибро опоры. Стандартное расположение пульта управления – справа.
Возможно изготовление пульта с программным управлением, который обеспечивает возможность задания программ до 50 рецептов и 40 шагов работы по времени перемешивания и интервалов между переключениями направления вращения шнеков.
Возможна установка преобразователя частоты для задания скорости и плавного регулирования вращения месильных валов.
Привод шибера - шибер открыт (защитная решетка открыта) Фото без лотка. Лоток будет установлен под отверстие для выгрузки:
Привод шибера - шибер закрыт:
Технические данные:
Объём геометрический, л, не менее
335
Месильный орган
Два вала с лопатками
Коэффициент загрузки
0,6 (200л)
Скорость вращения месильных
шнеков, об/мин
32
Установленная мощность, кВт
4,5
Напряжение питания, В
3х400
Габаритные размеры,
дл. х выс. х шир., мм, не более
1600х1330х1000
Масса, кг, не более
420
Дополнительные опции:
- оснащение преобразователями частоты для плавной регулировки оборотов шнеков;
- оснащение контроллером для программного управления (задание времени перемешивания, интервалов переключения направления вращения, отложенный старт);
- комплектация дозатором воды.