Телефоны:+7(495)748-85-91+7(925)748-85-91Эл. почта:mt-prom@mail.ru
Слайсер серии KP-700 предназначен для порционной поперечной нарезки различных пищевых продуктов с заданной толщиной на тонкие слои, ломти, куски.
Применяется в цехах пищевой промышленности, мясных магазинах, коммерческих кухнях, супермаркетах, гипермаркетах.
Мощный привод слайсера позволяет работать с различным мясом и продуктами как в свежем виде или приготовленном, так и с замороженными до -7°С. При этом точность нарезки остается гарантированной.
Слайсер может нарезать различное сырье на порции по заданной толщине: любое свежее мясо, мясо на кости (свиная корейка, шея барана, курица), подмороженное мясо, нарезка тонкими полосками различных колбасных изделий от бекона и кускового приготовленного мяса, до колбас и ветчин, как с укладкой, так и без.
Слайсер может использоваться для нарезки предварительно обработанной (потрошеной рыбы) на стейки или кусочки под высоту банки в консервных линиях. Применяется слайсер и как ломтерезка - для нарезки сыра, хлеба и других продуктов.
Изготовлен полностью с нержавеющей стали, мощная станина с приводом, отводящий конвейер с управляемым шагом движения. Надежные основные компоненты, например, нож и приводные валы способны выдерживать высокие нагрузки.
Установлено интеллектуальное управление с электронным русифицированным пультом для задания параметров нарезки на кусочки и работы отводящего конвейера, что и позволяет производить: как простую нарезку и отвод продукта, так и производить укладку слайсов по группам с заданной толщиной и числом слайсов в каждой группе, плюс может быть запрограммирован и промежуток укладки. Легкий ввод данных, таких как толщина среза колбасы или мяса, число их кусков и время отвода ленточного конвейера.
Большая загрузочная камера специальной геометрии и регулируемое устройство захвата (зажим) обеспечивают надежный прижим и подачу продуктов, а быстрый обратный ход обеспечивает высокое качество реза и производительность.
Технические характеристики слайсера KP-700:
- регулируемая толщина резки 1,5-30 мм;
- производительность 180 резов в минуту;
- питание 380 В;
- мощность 3,4 кВт;
- размеры 1900*800*1300 мм;
- вес 350 кг.