Телефоны:+7(495)748-85-91+7(925)748-85-91Эл. почта:mt-prom@mail.ru
Назначение: роторные блокорезки предназначены для измельчения мясных, рыбных, сырных, шоколадных, овощных и фруктовых замороженных блоков, блоков масла и маргарина в стружку, хлопья весом от 30 до 250 грамм без образования мелких частиц пыли. Получаемые измельченные продукты направляются для дальнейшей переработки. Мясное сырье, используемое для изготовления различных колбас, сосисок и паштетов, направляется для более тонкого измельчения на куттер или волчок. Призводитель завод Yuanchang Food Mechanism & Technology Co., Ltd.
Роторная блокорезка состоит из станины, изготавливаемой из нержавеющей стали типа 304, ротора со сменными П-образными ножами, приемного стола для блоков с пневматическим толкателем, электродвигателя. Основным рабочим механизмом машины является вал с дисками «Ротор». В пазах дисков ротора закреплены П-образные режущие ножи, изготовленные из нержавеющей стали с термообработкой, обеспечивающей увеличение их срока службы.
Этой марки блокорезки выпускаются как с ручной подачей блоков, так и с автоматической. При автоматической подаче замороженных блоков оператор подает их на приемный стол, пневматический толкатель поднимает по одному блоку и подает в зону резания на ротор блокорезки, измельченный продукт собирается в емкости.
Использование автоматической подачи блоков к механизму резания снижает до минимума вероятность получения производственных травм обслуживающим персоналом и повышает уровень безопасности.
При измельчении замороженных блоков в блокорезке уменьшается потребность в дополнительном оборудовании для дефростации, ускоряется технологический процесс. Поскольку измельчение блоков происходит при минусовой температуре, уменьшается риск роста бактерий и выше качество готового продукта.
Технические характеристики блокорезки QPJ-2000:
Максимально допустимые размеры блока: 600*560*400 мм.
Производительность - 2000 кг/час.
Длинна хода подающего цилиндра - 600 мм.
Ширина бункера - 560 мм.
Длина бункера - 400 мм.
Мощность - 7,5 кВт.
Частота вращения блока ножей – 60 об/мин.
Напряжение – 380В.
Электромеханический пульт с кнопками на 24В.
Габариты - 2125*1060*1245 мм.
Вес 802 кг.