Телефоны:+7(495)748-85-91+7(925)748-85-91Эл. почта:mt-prom@mail.ru
Назначение: вакуумные шприцы роторного типа серии ZKG предназначены для наполнения и дозировки рукавных оболочек различными колбасными фаршами, паштетами, пастообразными продуктами в условиях вакуума. Используются шприцы в основном на мясоперерабатывающих предприятиях для производства колбас, сосисок, сарделек и других колбасных изделий различных сортов и видов.
Состоит шприц из станины, бункера с ворошителем для фарша на 240 литров, роторного насоса, вакуумного насоса, электродвигателей, панели оператора с PLC контроллером. Станина, бункер и все части шприца, контактирующие с фаршем, изготовлены из нержавеющей стали.
Комплектуется встроенным загрузчиком-опрокидывателем тележек – чан на 200 литров и перекручивающим устройством оболочек, используемым при изготовлении сосисок.
Роторный насос шприца изготовлен из нержавеющей стали, обеспечивает бережное наполнение оболочек структурными фаршами, роторная система подачи позволяет сохранить структуру и рисунок фарша без перетирания, точное управление сервоприводами и микропроцессорное управление позволяют точно задавать дозы.
Конструкция ротора позволяет удалить вакуумной системе поры воздуха, и получить продукт с четким и красивым рисунком на срезе.
Возможности режимов работы:
- ручной режим наполнения (дозируется оператором включением подколенного выключателя);
- полуавтоматический режим (включается одноразовым нажатием оператором подколенного выключателя с автоматической выдачей заранее запрограммированной дозы продукта);
- автоматический режим дозирования с совместной работой перекрутчика или клипсатора.
В конструкции шприцов используются электродвигатели японского производства YASKAWA с сервоприводом на главном приводе и на приводе перекрутчика. Тормозной механизм фирмы BONFIGILION обеспечивает быструю остановку ротора фаршевого насоса, что позволяет получить высокую точность дозы с минимальной погрешностью (с дискретностью до 2%).
Комплектация:
- влагонепроницаемыми приборами и реле фирмы ABB немецкого производства;
- вакуумным насосом фирмы Busch немецкого производства.
Панель оператора:
сенсорный экран производства Тайвань, котроллер PLC Мицубиси Япония может сохранить до 10 программ с разными параметрами, рабочий интерфейс на русском языке, от простого дозирования до совместной работы с перекрутчиком или клипсатором.
По заказу шприц может комплектоваться автоматическим клипсатором, автоматическим высокоскоростным перекрутчиком сосисок GNJ-1500 и линкерным устройством ZG-104 для навешивания сосисок на рамы.
Технические характеристики:
Модель
ZKG-3500
ZKG-5000
ZKG-7500
Доза продукции
при прямом
наполнении, гр.
6-9999
Производитель-
ность перекрут-
чика, доз/мин
0-640
Мощность, кВт
8,35
9,2
10
Бункер, л
240
Напряжение, В
380
Масса, кг
630
750
830
Габариты, мм
2420 1180 1800
2420 1180 1850
Вакуумные роторные шприцы завода Yuanchang серии ZKG работают с клипсаторами, в частности атоматическими двухскрепочными серии JCK, как показано на видео ниже.